商品名 新潟産 西洋なし ルレクチエ

ルレクチェは、明治36年頃にフランスから新潟県に導入された西洋梨です。 気品漂うエレガントなシルエットから、“西洋梨の貴婦人”とも呼ばれています。 ルレクチェは西洋梨の中でも栽培が難しく、現在はフランスでも栽培されておりません。
果実自体の大きさもさることながら、果肉に水分を多く含むため、見た目よりもずっしりと重いのが特徴。甘さはもちろん、芳醇な香りと、旨み、果汁の量、食感、実の柔らかさなどから「幻の洋梨」とも呼ばれてます。

2019年04月21日